Nispo

Quem já comeu este estranho fruto?
Diz-se que havia algumas árvores deste fruto no Fogo e aqui em Santiago, mas agora só existe, ao que parece, uma única árvore numa propriedade no lugar de Fontes.
Quem trouxe, talvez do Extremo Oriente talvez das Américas, esta exótica planta para Cabo Verde? Como conseguiu reproduzi-la? Ou estas foram as únicas plantas trazidas?
Seria interessante desvendar tal mistério e conhecer alguma referência escrita sobre o assunto.
Este fruto tem um sabor muito diferente dos que vulgarmente conhecemos. Enquanto se desfaz na boca sente-se o sabor de vários frutos conhecidos, um leve odor a mel e canela. Agradável mas sobretudo estranho.

Alimento e remédio

A beringela é um óptimo fruto para a alimentação mas também é usado para fazer baixar o nível do colesterol.

Importada ou cultivada cá em Santiago não é difícil de encontrar nas lojas ou no mercado. Não temos o hábito consumir este fruto com frequência mas há hábitos bons de adquirir. Este é um deles. Vamos saber mais sobre a beringela.

Morangos

Não são do Nordeste.
São de S. Domingos (Santiago)
Simplesmente divinais!