quarta-feira, 7 de outubro de 2009
sexta-feira, 5 de setembro de 2008
Muitas Nozes, Poucos Dentes.
quarta-feira, 27 de fevereiro de 2008
segunda-feira, 26 de novembro de 2007
terça-feira, 9 de outubro de 2007
sexta-feira, 31 de agosto de 2007
Remédio Santo.
Beber um chá d’ervas é como fazer uma viagem à infância. Quentes sabores e odores mágicos nos transportam ao longínquo carinho de mãe, tias e avós. Sábias mulheres que nos tratavam indisposições e dores com a frase milagrosa, bebe meu filho que isto é remédio santo. Era e ainda é. Um dos momentos que me faz sentir menino é quando bebo um chá d’ervas. Doces recordações.
Uma lista de Chás no livro de Dª Maria de Lourdes Chantre, Cozinha de Cabo Verde:
Chá de Alecrim
Indicado para febres e constipações
Purifica o sangue. Auxilia a digestão, favorecendo o trabalho do fígado e da vesícula biliar.
Chá de Arruda
Auxilia a digestão favorecendo o trabalho do estômago.
Chá de Araçá
Tem acção moderadora sobre o trânsito intestinal. Combate a diarreia.
Chá de Artemísia
Para menstruações dolorosas ou atrasos. Inflamações nos ovários e outras perturbações.
Chá de Babosa Seca
Combate as dores de barriga (cólicas)
Chá de Belgata
Acalma as dores no corpo e lava as feridas
É um excelente diurético e anticéptica das vias urinárias. Aconselhado para infecções renais.
Chá de Cur-Cabra
Elimina os casos de eczema húmidos e secos e outros males de pele como depurativo e purificador do sangue, é indicado para urticária e acne.
Chá de Canela
Para menstruações dolorosas ou atrasos.
Chá de Cidreira
Auxilia a digestão. Evita o excesso de acidez e tem acção anti-espasmódica.
Chá de Cidreirinha
É um calmante natural. Acalma os nervos e proporciona um sono tranquilo e reparador.
Chá de Casca de Coco
É um excelente diurético e anticéptico das vias urinárias.
Chá de Casca de Laranja
Aconselhado para gripes, bronquites e catarros de garganta. Adoçar com mel.
Chá de Casca de Limão
Aconselhado para todos os estados gripais. Adoçar com mel.
Aconselhado para resfriados. Acompanhar o tratamento com banhos de folhas de eucalipto fervidas em bastante água.
Chá de Erva-doce
Auxilia a digestão.
Chá de folha de Louro
É eficaz nas inflamações de barriga e gases.
Chá de Folhas de Tamarindo
Anticéptico das vias urinárias. Aconselhado para cólicas renais.
Chá de For de Laranjeira
Facilita a circulação sanguínea. Tem acção calmante e diurética.
Chá de Gengibre
Auxilia a digestão, favorecendo o trabalho do estômago, do fígado e da vesícula biliar.
Chá de Oregos
Combate as dores de barriga e estômago (cólicas).
Chá de Palha Teixeira
Aconselhado para constipações nas crianças.
Chá Racha-pedra
Extrai e elimina as pedras renais normalizando o funcionamento dos rins e bexiga.
Chá de Rosmaninho
Purifica o sangue. Estados febris.
Chá de Salva (for)
Para acalmar a tosse e acessos de febre nas crianças.
Chá de S. Caetano
Depurativo do sangue. Cura males da pele.
Xaropes (para combater a tosse)
Xarope de Agrião
Faz-se uma calda com açúcar mascavado e água. Juntam-se as folhas de agrião lavadas e deixa-se ferver até atingir ponto de xarope.
Xarope de Casca de Romã
Secam-se as cascas. Fervem-se e adoça-se com mel. Deixa-se ferver e apurar bem.
Para tratamento de prisão de ventre. Mistura-se o líquido que se extrai da folha da babosa, com farinha de trigo. Moldam-se pequenas pílulas que se secam ao sol.
terça-feira, 17 de julho de 2007
Plantas
Esta publicação, edição de 1995, co-produção do Instituto Nacional de investigação e desenvolvimento agrário (Cabo Verde), do Instituto Botânico e Jardim Botânico da Universidade de Bona (Alemanha) e da Cooperação Técnica Alemã (Praia) muito importante na identificação e divulgação das plantas endémicas e árvores indígenas de Cabo Verde, pode ser adquirido no Instituto Nacional de Investigação e Desenvolvimento Agrário, Departamento Ciências do Ambiente, CP 84, Praia, tel. (238) 2711147, fax (238) 2711133.Podemos ler no prefácio da autoria do Presidente do INIDA, José Gabriel Vitória Levy: Cabo Verde sempre contou com um número escasso de espécies vegetais. Por estarem submetidas a factores naturais, como os erosivos, e às acções nefastas do Homem, algumas espécies da vegetação natural, muito importantes sob o ponto de vista socio-económico e científico, estão seriamente ameaçadas de extinção. Neste presente momento, a intervenção do Homem é determinante para a alteração da situação desses recursos naturais, contribuindo para a reversão da situação. A atitude de cada um de nós na conservação dessas espécies determina a contribuição que elas poderão dar ao desenvolvimento socio-económico, através da sua utilização na medicina tradicional, no desenvolvimento do turismo especializado e na alimentação da vida animal selvagem e doméstica.
Por isso, torna-se necessário a publicação deste manual com imagens ilustradas, que aliás, já se fazia sentir há muito tempo, e que irá permitir aos agentes de desenvolvimento rural, alunos, professores e ao público em geral o conhecimento de algumas espécies endémicas e outras do nosso património vegetal, contribuindo, deste modo, para a sua preservação.
sábado, 7 de julho de 2007
Hidropónica
quinta-feira, 12 de abril de 2007
Plantas Milagrosas.
domingo, 25 de fevereiro de 2007
Alguém falou em Energia Alternativa?
A modernidade e o consumo fácil fizeram-nos esquecer esta prodigiosa planta.
Agora solitária, aqui e ali pelas achadas emerge sem que ninguém se importe por entre pedras ou onde houver um nico de terra. Nem as cabras gostam dela.
Já foi rainha nestas ilhas e as suas sementes viajavam para as metrópoles da indústria de óleos e sabões.
Hoje, nesta ilha, o seu óleo serve apenas como purga para algumas maleitas e incómodos do corpo.
Já é tempo, outra vez, de olhar para ela como uma rainha. A isso obriga a nova modernidade com as suas preocupações ambientais e sociais.
Cabo Verde depende muito do petróleo? Claro, como toda a gente, mas pode depender muito menos! É só querer e fazer, porque tem as condições ideias e a necessidade urgente de o fazer.
São poucos os recursos do País, mas sempre são alguns. É preciso agarrá-los com convicção.
Vamos conhecer melhor e descobrir esta rainha, a Purgueira.






